Separamoslas cabezas del cuerpo de los langostinos y pelamos. Hervimos los huevos 10 minutos. Ponemos en un cazo las cabezas de los langostinos y rehogamos con un poco de aceite, cuando tomen color añadimos 3/4 litro de agua y cocemos durante 20 minutos. Colamos con ayuda de un chino y reservamos. En una sartén salteamos las
Hoyos proponemos esta deliciosa y fácil receta de croquetas de merluza y gambas de la mano del nuestro amigo Chef Pacuco (
1 Pica el pescado. Desmiga y pica el rape cocido y las colas peladas de langostino. Pela la cebolla y pícala igualmente. 2. Rehoga la cebolla. En una sartén, funde la mantequilla a fuego suave
Croquetitascrujientes y jugosas muy pero que muy ricas. Es una receta muy saludable y ligera ya que no lleva grasa. Gusta a tod@s.Ingredientes:150 gr de Gam
Imaginaosunas croquetas de pescado y huevo duro, croquetas de pescado y verduras, croquetas de pescado y gambas, croquetas de marisco, y a
Calentarla leche en el microondas y diluir en ella la maicena. Añadir la verdura y la leche con la maicena a la cazuela con el pescado. Remover bien hasta que esté todo bien mezclado. Traspasar a una fuente y dejar enfriar. Una vez frío formar bolitas y pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado. Freír en una sartén con abundante aceite.Cocemosla merluza un par de minutos por ambos lados. Retiramos de la sartén las gambas y la merluza. Disolvemos el almidón de maíz en un poco del caldo de la sartén y añadimos a la sartén una vez disuelto. Continuamos cocinando hasta que la salsa espese. Ponemos la merluza y las gambas en un plato, regamos con el caldo y, si lo deseamos seOsM.
